Encarregado de Produção

Tudo começou em 1994, em Ituiutaba, no interior de Minas Gerais, no desenvolvimento da cadeia produtiva do leite. Juntamos às nossas raízes mineiras, uma vontade de crescer e de levar aos nossos clientes, além de produtos tradicionais, produtos originais e inovadores no mercado.

Hoje, atendemos mais de 20 mil pontos de vendas em diferentes regiões do nosso país, levando um mix completo com mais de 100 produtos: queijos, requeijões, iogurtes, linha culinária, entre outros!

Liderar e orientar a equipe de produção nas atividades diárias, garantindo o cumprimento dos processos e metas;

Controlar o uso de insumos, equipamentos e assegurar o correto funcionamento das máquinas;

Aplicar e monitorar as boas práticas de fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar;

Elaborar relatórios diários de produção, enviando-os para a Coordenação para subsidiar a tomada de decisões;

Elaborar relatórios de parada de máquinas, descrevendo o problema, tempo de parada e solução aplicada;

Realizar reuniões periódicas com a equipe, para alinhamento de processos e procedimentos, bem como para levantamento de ideias para melhoria e otimização de processos;